Brasserie de Zwinhoeve
In der Brasserie de Zwinhoeve selbst kann man den Burgunder genießen. Setzen Sie sich nach einem (langen) Tag am Strand auf unsere Sonnenterrasse. Wählen Sie eines der köstlichen Gerichte aus der umfangreichen Speisekarte und probieren Sie Zeeuws-Vlaanderen von seiner besten Seite: zubereitet mit regionalen Produkten und viel Liebe des Küchenchefs. Danach rollen Sie einfach in Ihr Zelt oder nehmen einen Drink auf der privaten Veranda Ihrer gemieteten Unterkunft.
Der schmackhafteste Fisch in einer Reihe
Muscheln
Offensichtlich, aber nicht weniger köstlich. Wussten Sie, dass sie auch sehr gesund sind? In Weißweinsoße, gekocht in einem guten Bier oder in Ihrer Fischsuppe. Frische Chips dazugeben und genießen! Es gibt kein Restaurant in Zeeuws-Vlaanderen, das dies nicht auf seiner Speisekarte hat. Tipp: Verwenden Sie die erste leere Muschel als Klemmgabel, um die nächste Muschel aus der Schale zu entfernen.
Austern
Man liebt es oder man hasst es. Wir lieben sie auf jeden Fall. Nichts geht über eine frische, salzige Auster aus der Nordsee. Nirgendwo schmecken sie so gut wie an der Küste Zeelands. Eine frische Zitrone darüber auspressen, einen Hauch von Pfeffer und... schlürfen! Zum Abschluss gibt es ein Glas Sekt dazu.
Ostschelde-Hummer
Fein, zart, salzig und frisch: Ostschelde-Hummer ist ein wahrer Genuss. Es handelt sich um ein exklusives Produkt und ist daher nicht überall erhältlich. Sollten Sie es auf der Speisekarte sehen, ist es das auf jeden Fall wert. Das hat natürlich seinen Preis, aber dafür bekommt man den besten (lokalen) Hummer!
Kulinarische Genüsse in Zeeuws-Vlaanderen
In Zeeland am Wasser essen zu gehen, bleibt ein Erlebnis. Echte Seeländer lieben eine gute Muschelpfanne mit hausgemachten Pommes frites am Strand. Die warme Sonne im Gesicht, ein Glas Weißwein dazu und genießen!
Gleich um die Ecke vom Strandcamping De Zwinhoeve gibt es eine große Auswahl an Strandbars: De Zeemeeuw en De Strandloper. Der beste Strandpavillon der Niederlande (2024) steht in Nieuwvliet-Bad: Woest 17!
Die besten Restaurants in Zeeuws-Vlaanderen sind für echte Feinschmecker: Neu ist Restaurant Demain (im Strandhotel - Cadzand-Bad) mit 1 Michelin-Stern, De Kromme Watergang in Slijkplaat hat ebenfalls 1 Michelin-Stern, ebenso wie Spetters in Breskens. Empfehlenswert ist auch La Trinité in Sluis (früher 2 Michelin-Sterne, aber immer noch mit demselben Besitzer und Koch).
Lokale Produkte
Möchten Sie lieber kein Restaurant besuchen? Natürlich können Sie auch selbst loslegen. In der Umgebung werden Sie viele Bauernhöfe finden, wo Sie frische Produkte - direkt beim Hersteller – kaufen können. Füllen Sie einen Picknickkorb mit frischem Käse, Marmelade, Obst, Gemüse und noch vielem mehr. Machen Sie einen Spaziergang und genießen Sie in einem ruhigen Moment alle Leckereien, die die Gegend zu bieten hat.
